Receta de morcillo de ternera guisado
Anteriormente en Carnicería Sergio y Julio hablamos de qué es el morcillo de ternera y cuáles son sus principales características. En esta ocasión, para que lo probéis en casa, os traemos una rica receta de morcillo de ternera guisado. ¡Esperamos que os guste y que la pongáis en práctica! Ingredientes para la receta de morcillo de ternera guisado 1,5 Kg. [...]
Morcillo de ternera Sierra de Guadarrama
La carne de ternera D.O. Sierra de Guadarrama es famosa por su calidad y gran sabor. Hoy en Carnicería Sergio y Julio hablamos del morcillo de ternera DO Sierra de Guadarrama, uno de los productos que no pueden faltar en las cocinas españolas. Razones para comprar morcillo de ternera Sierra de Guadarrama La gastronomía española se basa en ingredientes de [...]
Receta de salchichas trufadas con champiñones y arroz
Hay ocasiones en las que apetece variar un poco en la cocina, preparar cosas diferentes. Por eso, desde Carnicería Sergio y Julio os traemos un plato diferente. Se trata de esta original receta de salchichas trufadas con champiñones y arroz. Ingredientes de la receta de salchichas trufadas con champiñones y arroz 16-20 salchichas trufadas de Carnicería Sergio y Julio 500 [...]
Propiedades y beneficios de la carne de pollo
La carne de pollo es una de las preferidas por los niños gracias a su suave sabor y fácil masticación. Pero además es una carne muy saludable, llena de estupendas propiedades. Hoy en Carnicería Sergio y Julio explicamos cuáles son las propiedades y beneficios de la carne de pollo. Propiedades y beneficios de la carne de pollo Carne baja en grasa [...]
Tomates rellenos de carne picada
Los tomates rellenos son uno de esos platos socorridos en cualquier época del año. Pueden prepararse con un relleno frío para los meses de verano, pero también quedan genial gratinados al horno, cuando apetece un bocado más calentito. Hoy en Carnicería Sergio y Julio os traemos una sencilla y rica receta de tomates rellenos de carne picada. Cómo preparar tomates [...]
Maridaje de carne y vino
Cuando hablamos de maridaje en el ámbito gastronómico, nos referimos a combinar cada elaboración con la bebida que mejor combine. Para entenderlo un poco mejor, hoy en Carnicerías Sergio y Julio hablamos sobre el maridaje de carne y vino. Sugerencias de maridaje de carne y vino Los gustos de cada persona son muy particulares. Sin embargo, es cierto que determinados [...]