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Blog2018-10-02T07:30:37+02:00

Beneficios de la carne de ternera para los niños

La alimentación durante la etapa infantil sienta las bases para una vida sana. Por tanto, es fundamental que sea equilibrada y que les aporte todos los nutrientes necesarios para un correcto crecimiento y desarrollo. Uno de los alimentos fundamental dentro de su dieta es la carne. Por eso, en Carnicería Sergio y Julio, explicamos los principales beneficios de la carne [...]

Chuletas de cerdo a la cerveza

Con la vuelta a la rutina, tenemos que volver a planificar las comidas de la semana. A veces queremos hacer platos que conllevan mucho tiempo, cuando tenemos otras alternativas más rápidas pero con resultados igualmente buenos. Es el caso de esta receta de chuletas de cerdo a la cerveza que traemos hoy desde Carnicería Sergio y Julio. Receta de chuletas de [...]

Formas saludables de cocinar la carne

Para comer sano es necesario seguir una dieta variada y equilibrada. Sin embargo, los mismos alimentos varían mucho de cocinarse de una u otra manera. Por eso, hoy desde Carnicería Sergio y Julio explicamos formas saludables de cocinar la carne en casa. La carne aporta numerosos beneficios a nivel nutricional en todas las etapas de la vida. Para aprovecharlos al máximo, [...]

Receta de entraña de ternera con gremolata

La entraña de ternera DO Sierra de Guadarrama es un auténtico placer culinario, fácil de preparar y con resultados asombrosos. Además de prepararse con el típico chimichurri, hoy desde Carnicería Sergio y Julio proponemos una elaboración que aúna la tradición argentina con la italiana. Atentos a esta receta de entraña de ternera con gremolata. Receta de entraña de ternera con [...]

Entraña de ternera DO Sierra de Guadarrama

En España somos grandes consumidores de carne de ternera de gran calidad. Buen ejemplo de ello es la carne de ternera de la DO Sierra de Guadarrama que ofrecemos a nuestros clientes en Carnicería Sergio y Julio. Hoy queremos presentar un corte que cada vez está adquiriendo más fama en nuestro país, la entraña de ternera. Qué es la entraña [...]

Receta de chimichurri fácil

Cuando se prepara una barbacoa, lo más rápido y sencillo es tirar de salsas ya elaboradas para acompañar la carne. Sin embargo, aplicándose un poco es fácil preparar ricas salsas caseras, a las que podemos dar un toque personal. Como muestra, la receta de chimichurri fácil que traemos hoy desde Carnicería Sergio y Julio. Receta de chimichurri fácil Aunque existen [...]