receta ternera Guadarrama

Chateaubriand de ternera de Guadarrama

Siempre que tenemos una celebración especial, nos gusta lucirnos en la cocina. En este caso, y pensando ya en la Navidad que tenemos tan cerca, desde Carnicería Sergio y Julio os proponemos una deliciosa receta de chateaubriand de ternera de Guadarrama, que esperamos que os encante tanto como a nosotros. Ingredientes para preparar chateaubriand de ternera de Guadarrama 800 g- 1 [...]

2021-11-27T20:06:24+01:0027 noviembre, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de steak tartar de ternera de Guadarrama

En un post anterior de Carnicería Sergio y Julio explicábamos qué es el steak tartar, sus posibles orígenes y trucos para prepararlo en casa. Hoy traemos una receta de steak tartar de ternera de Guadarrama para quitarse el sombrero. Se trata de una elaboración sin muchas florituras, que busca resaltar la esencia del plato sin esconder la excelente calidad de [...]

2021-07-22T19:55:48+02:0027 julio, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Solomillo de ternera de Guadarrama al whisky

La carne de ternera de Guadarrama es siempre una gran alternativa culinaria, gracias a su excelente calidad y sabor. Por eso, hoy desde Carnicería Sergio y Julio traemos una deliciosa receta de solomillo de ternera de Guadarrama al whisky, ideal para estas fiestas y cualquier celebración. Receta de solomillo de ternera de Guadarrama al whisky Para preparar para cuatro personas esta deliciosa [...]

2020-12-27T14:58:50+01:0027 diciembre, 2020|Noticias, Recetas|Sin comentarios

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