Entraña de ternera DO Sierra de Guadarrama

En España somos grandes consumidores de carne de ternera de gran calidad. Buen ejemplo de ello es la carne de ternera de la DO Sierra de Guadarrama que ofrecemos a nuestros clientes en Carnicería Sergio y Julio. Hoy queremos presentar un corte que cada vez está adquiriendo más fama en nuestro país, la entraña de ternera. Qué es la entraña [...]