Lomo bajo, I.G.P. Sierra de Guadarrama
Usos:
- Plancha
- Freír
- Asar
- Parrilla
El envasado será:
De la forma más óptima y dependiendo del producto.
Lomo Bajo
10,45€ – 20,90€
Descripción
El lomo bajo I.G.P. Sierra de Guadarrama, es una de las partes más magras, con un aspecto uniforme y una pieza muy preciada, correspondiendo a la segunda mitad del mismo.
Reconocible por su corte de color rojo rosado y con un aspecto ligeramente húmedo.
Se recomienda atemperar la carne antes de cocinarla (sacarla media hora antes de la nevera). Es ideal para freír, hacer a la plancha, a la brasa o a la parrilla.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso | 500gr, 1kg |
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