Lomo Bajo

Lomo Bajo

10,4520,90

Lomo bajo, I.G.P. Sierra de Guadarrama

Usos:

  • Plancha
  • Freír
  • Asar
  • Parrilla

El envasado será:

De la forma más óptima y dependiendo del producto.

SKU: N/D Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

El lomo bajo I.G.P. Sierra de Guadarrama, es una de las partes más magras, con un aspecto uniforme y una pieza muy preciada, correspondiendo a la segunda mitad del mismo.

Reconocible por su corte de color rojo rosado y con un aspecto ligeramente húmedo.

Se recomienda atemperar la carne antes de cocinarla (sacarla media hora antes de la nevera). Es ideal para freír, hacer a la plancha, a la brasa o a la parrilla.

Información adicional

Peso 1 kg
Peso

500gr, 1kg

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