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Aguja

4,759,50

Aguja D.O. Sierra de Guadarrama

Usos:

  • Plancha

El envasado será:

De la forma más óptima y dependiendo del producto.

SKU: N/D Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

Los filetes de aguja (D.O. Sierra de Guadarrama) de ternera se cortan desde el lomo o espalda de la ternera. Tienen una capa fina de grasa por su exterior. Contienen poco tejido conectivo, lo que los hace adecuadas para métodos de cocción rápidos y secos, como la parrilla o plancha.

La carne de la Sierra de Guadarrama es reconocible por su corte de color rojo rosado y con un aspecto ligeramente húmedo.

Información adicional

Peso 1 kg
Peso

500gr, 1kg

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