Mejora genética charolesa: cómo UCHAE transforma datos en valor para ganaderos y consumidores
La mejora genética charolesa es el eje del trabajo de UCHAE: un proceso continuo que alinea la evolución de la raza con lo que pide el mercado —más calidad, más rendimiento cárnico y un producto más específico—, siempre con decisiones basadas en datos. Un programa técnico, del nacimiento al producto final El equipo técnico acompaña a los animales desde que [...]