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Chorizo Criollo
8,90
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Chorizo Pincho
8,90
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Chuleta de Cerdo
3,75
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–
7,50
€
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Pancha
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Chuleta Ternera Guadarrama
9,45
€
–
18,90
€
Chuleta de Ternera I.G.P. Sierra de Guadarrama Usos:
Plancha
Asar
Parrilla
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Chuletas de Cordero
16,45
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–
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Lechazo castilla D.O Usos:
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Chuletón – Carnes Rojas
17,50
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–
35,00
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Plancha
Guisar
Asar
Parrilla
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Churrasco Ternera I.G.P. Sierra de Guadarrama
4,45
€
–
8,90
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El churrasco se obtiene de la falda de la ternera cortado trasversalmente, también conocido como asado de Tira en la cocina Argentina . Excelente pieza para hacer a la brasa también al horno o plancha.
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Cinta de lomo adobada
4,45
€
–
8,90
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Contramuslos de pollo
2,47
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–
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